ชื่อเมนูอาหาร: ช็อคโกแลตฟองดูว์ Chocolate Fondue วันที่: 07/08/2013 13:51:51 เข้าชม: 57775 เชฟ: Nan เวลาทำ: 10 นาที ง่าย ช็อคโกแลตฟองดูว์ Chocolate Fondue เมนูช็อกโกแลต ฟองดูว์ ของหวาน ขนมหวาน สูตรช็อคโกแลตฟองดูว์ วิธีทำช็อคโกแลตฟองดูว์ ช็อคโกแลตฟองดูว์ Chocolate Fondue เป็นเมนูที่นำช็อกโกแลตมาละลายและสามารถDIP(จุ่ม)กับผลไม้ต่างๆทานได้ สามารถทำทานกันได้ทั้งครอบครัว ช็อคโกแลตฟองดูว์ Chocolate Fondue สูตรช็อคโกแลตฟองดูว์ Chocolate Fondue ช็อคโกแลตฟองดูว์ Chocolate Fondue เป็นเมนูที่นำช็อกโกแลตมาละลายและสามารถDIP(จุ่ม)กับผลไม้ต่างๆทานได้ สามารถทำทานกันได้ทั้งครอบครัว
1. วิตามินอี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยยับยั้งการสลายของเยื่อหุ้มเซลล์ หรือการทำลายเนื้อเยื่อโดยอนุมูลอิสระ ซึ่งจะช่วยป้องกันการเกิด โรคมะเร็ง ในอนาคตได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้วิตามินอียังเป็นสารที่มีความไวต่อการถูกออกซีไดส์มากอีกด้วย จึงนิยมนำมาใช้เพื่อป้องกันการถูกออกซีไดส์ของสารอื่นที่มีความไวน้อยกว่า เช่น กรดไขมันไม่อิ่มตัว และวิตามินเอ เป็นต้น เพราะสารเหล่านี้เมื่อถูกรวมเข้ากับออกซิเจนก็จะเกิดเป็นสารเปอร์ออกไซด์และสลายเป็นอนุมูลอิสระเข้าไปทำลายอวัยวะและเนื้อเยื่อต่างๆ ในร่างกายได้นั่นเอง นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันเซลล์เม็ดเลือดขาวและเซลล์เม็ดเลือดแดงถูกทำลายได้อีกด้วย 2. วิตามินอี ช่วยลดและยับยั้งการออกซิเดชั่นของคอเลสเตอรอลชนิดที่มีความหนาแน่นต่ำ จึงลดความเสี่ยงการอุดตันในเส้นเลือดและการอุดตันของหลอดเลือดที่เกิดจาก คอเลสเตอรอล และเกล็ดเลือดได้ดี รวมถึงลดความเสี่ยง โรคหัวใจ ด้วย 3. หน้าที่ของวิตามินอียังช่วยป้องกันอันตรายที่เกิดจากโอโซนในชั้นบรรยากาศ โดยเฉพาะควันพิษต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นควันพิษจากท่อไอเสียรถยนต์หรือควันพิษจากโรงงานต่างๆ ก็ตาม โดยปกติเมื่อเราสูดเอาอากาศเข้าไป ควันพิษในชั้นบรรยากาศเหล่านี้จะเข้าสู่ร่างกาย ซึ่งหากมีวิตามินอีอย่างเพียงพอ วิตามินอีก็จะทำปฏิกิริยาเปลี่ยนแก๊สเหล่านี้ให้ไม่มีพิษและกำจัดออกนอกร่างกายในที่สุด 4.
@Montana - Switzerland วันนี้ขอเสนอบันทึกการกินฟองดูว์ (Fondue) ขนมปังจุ่มชีสส!!!
หยิบความรักมาเคลือบช็อกโกแลตหวานฉ่ำ ด้วยเมนูช็อกโกแลตฟองดูว์ในวันวาเลนไทน์นี้ ทำไมวันวาเลนไทน์ต้องให้ช็อกโกแลตกัน? นี่คือคำถามของใครหลายคนเมื่อย่างเข้าสู่เดือนกุมภาพันธ์ เหตุผลก็ต้องย้อนกลับไปตั้งแต่สมัยก่อนโน้น สำหรับคนตะวันตก ดอกกุหลาบสีแดงและช็อกโกแลตถือว่าเป็นของหายากและล้ำค่า จึงนิยมนำมาให้เป็นของแทนใจ เปรียบเป็นของที่มีค่าที่คนรักจะมอบแทนใจให้กันได้ อีกทั้งช็อกโกแลตยังสื่อความหมายถึงชีวิตรักได้อย่างชัดเจน เพราะด้วยรสชาติของมันที่มีตั้งแต่รสขมไปจนถึงรสหวาน เปรียบได้กับการดำเนินชีวิตคู่ที่บางครั้งก็มีทุกข์บ้าง มีสุขบ้าง ขื่นขมหวานชื่นปะปนกันไป ฉะนั้น! วันวาเลนไทน์นี้ มาฉลองกันแบบครีเอทดีกว่า สาวๆ ไม่ต้องซื้อหาช็อกโกแลตหรือเป็นฝ่ายรอรับช็อกโกแลต แต่ให้ชวนหนุ่มๆ มาทำช็อกโกแลตฟองดูว์กันแบบหวานๆ ไปเลย เพราะช็อกโกแลตฟองดูว์ทำได้ง่ายๆ แถมยังได้ใช้เวลาแสนหวานร่วมกับหนุ่มๆ อีกด้วย แค่คิดก็โรแมนติกแล้ว แต่เอ๊ะ?
เพื่อนๆรู้มั้ยจ๊ะว่า "ฟองดูว์" เป็นอาหารสัญชาติสวิสฝรั่งเศส เค้าว่าเป็นอาหารเพิ่มความอบอุ่นในฤดูหนาว ช่วงที่เข้ามาในประเทศเราใหม่ๆ ฟองดูว์เป็นอาหารที่นิยมเฉพาะกลุ่มสังคมชั้นสูง หรือกลุ่มคนที่มีหัวทันสมัยหน่อย แต่เดี๋ยวนี้ใครๆก็เข้าถึงได้ค่ะ เสน่ย์อย่างนึงของเค้าก็คือ ความสนุกจากการได้จุ่ม ได้ dip เอง ถือเป็นการทำอาหารย่อมๆเองบนโต๊ะ วันนี้ชุ้งชิ้งเลยนำสูตรมาฝากเพื่อนๆจ้า รับรองว่าทำง่าย อร่อยมากกก ตรงตามคอนเส็ปแน่นอน! ^___< วัตถุดิบ 1 Dark Chocolate 2 วิปครีม 3 เบเกอรี่ที่ชื่นชอบ 4 ผลไม้ที่ชอบ วันนี้มี สตรอเบอรี่ กีวี กล้วยหอม องุ่นสีม่วง วิธีทำ 1 ตั้งวิปครีมจนเดือด 2 เท Dark Chocolate ลงไป 3 คนจนช็อคโกแลตละลาย ชิมแล้วปรับจนได้รสชาติที่ชอบ ถ้าชอบหวานก็เติมน้ำตาลป่นลงไปได้ค่ะ มาชมผลงานกันอีกครั้งนะจ๊ะ ติดตามผลงานของชิ้งได้ที่ Line Official Account: @ChingCanCook IG: ChingCanCook App Android/ iOS: ChingCanCook
Facebook icon Facebook Twitter icon Twitter LINE icon Line เที่ยวเมืองไทยให้ได้ฟีลญี่ปุ่นเบา ๆ เดินเล่นที่บ้านร่องกล้า อ. นครไทย จ. พิษณุโลก บอกได้เลยว่าเพลินมาก ๆ อากาศดี ลมเย็น ๆ ดอกพญาเสือโคร่งบานสะพรั่งสีชมพูสดใส ได้กลิ่นอายความเป็นชนบทของญี่ปุ่นนิด ๆ พอให้คลายคิดถึงลงบ้าง บ้านร่องกล้า ต. บ้านแยง อ.